Ein tolles Rezept von Starchef Claus Weitbrecht für Ihren nächsten Familien-Tisch. Zutaten Eis und Tourbillon: 1000 g                         vollreife Tomaten 1                                   Schalotte ½                                  Knoblauchzehe ½ Bund                       Basilikum 10 ml                           Balsamicoessig […]