ChefHeads–Magazin für Spitzenköche und Kulinarik-Profis

Journalistisch aufbereitete Inhalte, Fachwissen und kulinarische Insights für professionelle Küchen und Culinary Leaders.

ChefHeads-Magazin ist mehr als ein Fachmagazin für Gastronomie und Hotellerie. Es ist eine journalistische Plattform für die Menschen, Ideen und Geschichten, die unsere Branche prägen.

Wir berichten nicht nur über Restaurants, Hotels oder Sterne. Wir erzählen die Geschichten der Persönlichkeiten dahinter – von Spitzenköchen, Patissiers, Sommeliers, Hoteldirektoren, Produzenten und Gastgebern, die mit Leidenschaft, Kreativität und handwerklicher Perfektion die Welt der Kulinarik gestalten.

Ob exklusive Interviews, eindrucksvolle Reportagen, kulinarische Reisen, Hotel- und Restaurantporträts, Wein- und Genusswelten oder Einblicke in internationale Hospitality-Konzepte – ChefHeads nimmt Sie mit hinter die Kulissen einer faszinierenden Branche.

Unsere Leser begleiten wir zu den außergewöhnlichsten Orten der Genusswelt: von Sternerestaurants in Europa über luxuriöse Hotels und Yachten bis hin zu Manufakturen, Weingütern und kulinarischen Destinationen rund um den Globus.

Dabei steht für uns immer eines im Mittelpunkt:

Jede große Geschichte beginnt mit einem Menschen.

Denn Restaurants verändern sich. Menüs entwickeln sich weiter. Auszeichnungen kommen und gehen. Doch die Menschen hinter diesen Erfolgen, ihre Leidenschaft, ihre Ideen und ihre Visionen bleiben.

ChefHeads verbindet Fachwissen mit Inspiration, journalistische Qualität mit authentischen Begegnungen und internationale Perspektiven mit persönlicher Nähe.

Willkommen in einer Welt, in der Kulinarik mehr ist als Genuss – sie ist Leidenschaft, Begegnung und gelebte Gastfreundschaft.

Wissen ist das neue Salz.

Cover of ChefHeads magazine: a smiling chef in a white coat in a professional kitchen; title'ChefHeads – Food and Journey' above.
Bernd Ackermann | Cover Juli Ausgabe

ChefHeads-Magazin Blog

Entdecken Sie unsere Artikel über Trends, Spitzenköche und Rezepte, die Ihre kulinarische Leidenschaft entfachen.

ChefHeads-Club der Küchenchefs

Die ChefHeads verstehen sich als lebendige Community und als Netzwerk der Kulinarik. Der ChefHeads-Club der Küchenchefs ist ein internationales Netzwerk von über 750 aktiven Mitgliedern aus der kulinarischen Branche und einem Netzwerk von über 10.000 Freunden und Unterstützern, das den Austausch von Trends, Wissen und Erfahrungen fördert. Neben der kulinarischer Exzellenz engagieren wir uns leidenschaftlich für wohltätige Zwecke. Seit 2008 sind wir exklusiver Charity-Partner der Stiftung KinderHerz und organisieren regelmäßig Charity-Events mit Spitzenköchen, deren Erlöse direkt Projekten in Kinder-Herz-Zentren zugutekommen. Durch diese enge Zusammenarbeit tragen wir dazu bei, die Lebensqualität von Kindern mit Herzproblemen nachhaltig zu verbessern.

ChefHeads Mitglieder bei der Charity im Golf-Club Köln mit Klüh Catering

Genussmomente im Fokus mit ChefHeads-Magazin

Erleben Sie exklusive Events mit kulinarische Höhepunkten für den guten Zweck. Unterstützen Sie uns bei dem Support für die Stiftung KinderHerz!

Sie können sich dabei mit anderen Gourmets vernetzen und dabei unvergessliche Genussmomente teilen.

City street with modern high-rise buildings and a U-Bahn sign for Zoologischer Garten at dusk (Berlin).

„SERCE“ – SPITZENKÖCHE KOCHEN
FÜR KINDERHERZEN

10. Oktober 2026 ab 18:00 Uhr

„SERCE“ – das polnische Wort für Herz – steht im Mittelpunkt dieser besonderen Gala zugunsten der Stiftung KinderHerz.
Unsere Spitzenköche nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch ihr Heimatland und interpretieren dessen Aromen in faszinierend moderner Form.
Freuen Sie sich auf meisterhafte Kompositionen, erlesene Weine, musikalische Interpretationen und eine grandiose Charity-Tombola. Erleben Sie eine Nacht, die den Zauber Polens in Berlin spürbar macht und Gastlichkeit, Genuss und Großherzigkeit auf höchstem Niveau vereint.
Mit Ihrer Unterstützung schenken Sie Kindern Hoffnung und helfen, Herzensprojekte der Stiftung KinderHerz Wirklichkeit werden zu lassen.

  • AGATA REUL | Restaurant Agata‘s, Düsseldorf
  • SIMON KOLAR | Restaurant Landhof, Mannheim
  • PIOTR BEREZOWSKI | Waldorf Astoria Berlin

Jeder von ihnen bringt seine eigene kulinarische Handschrift mit – von präzise komponierter Aromatik über handwerkliche Perfektion bis hin zu kreativen Überraschungsmomenten.

weiter lesen und Ticket buchen >>

Anstehende Veranstaltungen

Verve Herzkinder Charity Lunch 2026

30. August 2026

Sonntag, den 30. August 2026: Diesen Termin sollten Sie sich unbedingt in Ihren kulinarischen Kalender notieren!

Am diesem Tag feiern wir die Premiere unseres Herzkinder Charity Lunch, ein Gourmet-Nachmittag, an dem Genuss und Gutes tun Hand in Hand gehen. Für jede verkaufte Karte spenden wir 50 EUR an die Stiftung KinderHerz, die sich mit beeindruckender Hingabe für herzkranke Kinder starkmacht. Schirmherr des Events ist der Hockey-Weltmeister Niklas Wellen, der diese Herzensangelegenheit persönlich unterstützt.

Das erwartet Sie: Spazieren Sie durch unsere Location und genießen Sie dabei die Köstlichkeiten an unseren zahlreichen Genuss-Ständen

Freuen Sie sich auf ein Walking-Gourmet-Lunch, das Sie mit den Signature-Gerichten unserer Spitzenköchen berührt, mit Aromen, die begeistern, und Momenten, die in Erinnerung bleiben. Für das flüssige Wohl sorgen großartige Partner wie der Champagner Club sowie die Weingüter Antinori, Dr. Loosen, Gerard Bertrand und Wein Wolf und Staatlich Fachingen.
Weitere kulinarische Überraschungen und Entertainment sind geplant.

weitere Informationen >>

Rotbarbe Starchef ChefHeads

Spitzengastronomie erleben und Gutes tun mit ChefHeads-Magazin

Dieser Abschnitt stellt unsere exklusiven Veranstaltungen, Charitys und kulinarischen Erlebnisse vor, die für jeden Genussliebhaber unverzichtbar sind.

Informative Food-News aus der HoReCa im Chefheads-magazin

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Blog-Veröffentlichung

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Claus Weitbrecht Rezept mit Tomate

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ChefHeads-Club der Küchenchefs

Rosenweg 43 | 51519 Odenthal

Phon: 02174 8927227

Mail: info@chefheadsmagazin.de

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