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Angebot Karriere
Wir begleiten unsere Mitglieder in ihrem beruflichen Weiterkommen und unterstützen sie bei der Suche nach einem geeigneten Arbeitgeber.
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Statement von Dieter Müller:
„Wenn wir heute vom Beruf des Kochs oder der Köchin“ sprechen, verengt sich der Blick
schnell auf die allseits bekannten Vertreter der Zunft, die fast täglich im Fernsehen ihre
Fähigkeiten demonstrieren. Dass der Berufsstand aber lebt von den vielen Köchinnen und Köchen, die ihre kreative Arbeit täglich im À-la-carte-Geschäft oder bei der Gemeinschaftsverpflegung verrichten, gerät häufig in den Hintergrund. Egal ob Betriebsrestaurant, Landgasthof, Hotelküche oder Gourmettempel: Wichtigste Voraussetzung, in diesem schönen Beruf überhaupt Erfolg zu haben, ist eine fundierte
theoretische wie praktische Ausbildung. Ich bin sehr froh darüber, dass ich nun als
Ehrenpräsident der ChefHeads meine Erfahrungen an engagierte junge Köche weitergeben kann. Denn wir haben nicht wenige, sehr vielversprechende Nachwuchs-köche in diesem Land . Wenn wir sie richtig fördern, motivieren, schulen und Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen, werden wir sicher eine weitere respektvolle Entwicklung unserer Kochkultur beobachten können sowie national wie international kulinarische Anerkennung finden. Glöbusch, den 04 .07.2015

Qualität und Glaubwürdigkeit sind ein hohes Gut.
Wer sich den stetig wachsenden Anforderungen nicht stellt und nicht kontinuierlich eine mindestens gleichbleibend gute, wenn nicht stetig steigende Qualität liefert, besteht nicht lange am Markt. Speziell im Gastgewerbe ist ein hohes Maß an Qualität unabdingbar. Das bedeutet für Hotellerie- und Gastronomie aber auch, definierte Standards einzuhalten und sich den wandelnden Gegebenheiten anzupassen. Die ChefHeads sind – neben einer Vielzahl weiterer Leistungen – ihren Mitgliedern eine Hilfe bei der Erlangung von Informationen, Zertifizierungen und Einführung von Qualitätsstandards. Daher ist es unerlässlich, dass sich auch die von den ChefHeads empfohlenen Partner in einem zeitgemäßen Qualitätsstandard bewegen.