Als offizielles Magazin des ChefHeads – Club der Küchenchefs bieten wir mit dem ChefHeads-Magazin Ihnen jeden Monat (ab 2026) faszinierende Einblicke in die Welt der Spitzengastronomie. Unsere über 750 Mitglieder aus der kulinarischen Branche teilen ihre Leidenschaft für Genuss und Exzellenz und gestalten gemeinsam ein einzigartiges Netzwerk.
Unsere ChefHeads-Magazin Inhalte
Jede Ausgabe wird von Herausgeber und Redakteur Guido Fritz kuratiert – einem erfahrenen Fachmann, gelernten Koch und langjährigen Kenner der Gastronomie-branche. Dadurch erhalten unsere Berichte nicht nur journalistische Tiefe, sondern auch einen klaren Praxisbezug. Wir präsentieren Ihnen aktuelle Reportagen mit eindrucksvollen Bildern aus der Welt der Spitzengastronomie, stellen Ihnen Spitzen- und Sterneköchinnen und -köche vor und beleuchten neueste Küchentrends mit fundierten Beispielen aus der Praxis. Ergänzt wird das Angebot durch exklusive Rezepte renommierter Starköche, spannende Wein-Stories, ausgewählte (Koch-)Buch-Empfehlungen sowie Kolumnen und Interviews, die authentische Einblicke in die facettenreiche Welt der Kulinarik eröffnen.
Unsere ChefHeads-Mission
Als Teil des ChefHeads-Netzwerks verstehen wir uns als Plattform für den Austausch von Trends, Wissen und Erfahrungen innerhalb der kulinarischen Gemeinschaft. Ein zentrales Anliegen ist uns die Förderung des Nachwuchses: Mit praxisorientierten Workshops und Coachings unterstützen wir die nächste Generation von Spitzenköchen und Gastronomieexperten. Darüber hinaus engagieren wir uns seit über zehn Jahren mit Charity-Events zugunsten der Stiftung KinderHerz – ein Herzensprojekt, bei dem unsere Mitglieder und Freunde ihr Können regelmäßig in den Dienst des guten Zwecks stellen.
Unsere ChefHeads-Magazin Leserschaft
Unser monatlich erscheinendes Food-Magazin richtet sich an alle, die eine Leidenschaft für Kulinarik teilen. Ob Profi oder Hobbykoch, Gastronom oder Feinschmecker – bei uns finden Sie inspirierende Inhalte, die Ihren kulinarischen Horizont erweitern. Unser Netzwerk umfasst mehr als 10.000 Follower aus der Hotellerie und Gastronomie, die gemeinsam die Freude am Genuss zelebrieren.
Unser Überblick über die kommende Juli-Ausgabe des ChefHeads-Magazin #07/26
Das Online-Magazin ChefHeads mit aktuellen Berichten, tollen Fotos über die Spitzengastronomie, Reiseberichte, Vorstellung von Spitzen- und Sterneköchen:innen, Küchentrends mit aktuellen Beispielen, Rezepte der Starköche, Wein-Stories, dazu (Koch)Buch-Tipps, Kolumnen und Interviews und vieles mehr. ERSCHEINT AM 15.07.26
ChefHeads-Magazin #07/26 – Juli 2026
Die Juli-Ausgabe von ChefHeads-Magazin steht ganz im Zeichen von Aufbruch, Frische und kulinarischer Vielfalt. Wir sprechen mit prägenden Persönlichkeiten der Spitzengastronomie, werfen einen Blick auf aktuelle Branchentrends und entdecken Orte, Produkte und Ideen, die die Küche der kommenden Saison inspirieren.
Die Juli-Ausgabe des ChefHeads-Magazins vereint exklusive Kulinarik-Reportagen, Porträts und Reisethemen auf über 140 Seiten.
Im Mittelpunkt steht ein ausführliches Porträt und Interview mit Bernd Ackermann, der vom vielfach ausgezeichneten Sternekoch zum „Seelenkoch“ geworden ist und offen über seinen außergewöhnlichen Lebensweg, Werte und die Zukunft der Gastronomie spricht.
Travel & Kulinarik führt diesmal nach Usbekistan, wo Executive Chef David Rozsa über seinen kulinarischen Kulturaustausch und außergewöhnliche 4-Hand-Dinner im Restaurant BADR berichtet. Anschließend reisen wir weiter nach Ho-Chi-Minh-Stadt und stellen das Michelin-Sterne-Restaurant CieL vor – eines der spannendsten Fine-Dining-Konzepte Vietnams.
Für Weinliebhaber gibt Noris F. Conrad, Sommelier im Restaurant Tantris in München, spannende Einblicke in die Welt großer Weine, moderner Getränkebegleitungen und alkoholfreier Pairings.
Weitere Themen sind die Fine Food Days Cologne 2026, die Berliner Meisterköche, ein Rückblick auf die Charity-Veranstaltung „Spitzenküche für Kinderherzen“ im Hotel Deimann mit einem Spendenerlös von 18.000 Euro, Neues aus der Berliner Spitzengastronomie, internationale Nachwuchsköche, aktuelle Buchtipps sowie viele weitere News und Inspirationen aus der Welt der Gastronomie.
ChefHeads-Magazin #07/26 verbindet Persönlichkeiten, Produkte und Perspektiven – für Küchenchefs, Gastronomen und alle, die Gastronomie mit Leidenschaft gestalten.
