Als offizielles Magazin des ChefHeads – Club der Küchenchefs bieten wir mit dem ChefHeads-Magazin Ihnen jeden Monat (ab 2026) faszinierende Einblicke in die Welt der Spitzengastronomie. Unsere über 750 Mitglieder aus der kulinarischen Branche teilen ihre Leidenschaft für Genuss und Exzellenz und gestalten gemeinsam ein einzigartiges Netzwerk.
Unser Überblick über die kommende August-Ausgabe des ChefHeads-Magazin #08/26
Das Online-Magazin ChefHeads mit aktuellen Berichten, tollen Fotos über die Spitzengastronomie, Reiseberichte, Vorstellung von Spitzen- und Sterneköchen:innen, Küchentrends mit aktuellen Beispielen, Rezepte der Starköche, Wein-Stories, dazu (Koch)Buch-Tipps, Kolumnen und Interviews und vieles mehr. ERSCHEINT AM 15.08.26
ChefHeads-Magazin #08/26 – August 2026
Die August-Ausgabe von ChefHeads-Magazin steht ganz im Zeichen von Aufbruch, Frische und kulinarischer Vielfalt. Wir sprechen mit prägenden Persönlichkeiten der Spitzengastronomie, werfen einen Blick auf aktuelle Branchentrends und entdecken Orte, Produkte und Ideen, die die Küche der kommenden Saison inspirieren.
Die August-Ausgabe des ChefHeads-Magazins vereint exklusive Kulinarik-Reportagen, Porträts und Reisethemen auf über 170 Seiten.
Im Mittelpunkt unserer August-Ausgabe stehen die Brüder Thomas & Mathias Sühring, die mit ihrem Restaurant Sühring in Bangkok deutsche Küchentradition auf höchstem internationalen Niveau interpretieren. Im exklusiven Porträt & Interview erzählen sie von ihrem Weg, ihrer kulinarischen Handschrift und ihrem Erfolg in Thailand.
Außerdem gehen wir mit Frank Koppelkamm, Senior Director of Culinary Operations, an Bord der EVRIMA eines der drei Yachten der Ritz-Carlton Yacht Collection und werfen einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des Fine Dining auf hoher See.
Weitere Themen: Dávid Rózsas kulinarische Entdeckungsreise, der niederländische Borrel zwischen Bitterbal und Weinbegleitung, neue Genussadressen in Berlin sowie kulinarische Reisen nach Apulien und Griechenland – von außergewöhnlichen Muscheln im Mar Piccolo bis zu echtem Feta aus Kalavryta.
170 Seiten voller Spitzenküche, Persönlichkeiten, Reisen, Wein und Genuss.
ChefHeads-Magazin #08/26 verbindet Persönlichkeiten, Produkte und Perspektiven – für Küchenchefs, Gastronomen und alle, die Gastronomie mit Leidenschaft gestalten.
Unsere ChefHeads-Magazin Inhalte
Jede Ausgabe wird von Herausgeber und Redakteur Guido Fritz kuratiert – einem erfahrenen Fachmann, gelernten Koch und langjährigen Kenner der Gastronomie-branche. Dadurch erhalten unsere Berichte nicht nur journalistische Tiefe, sondern auch einen klaren Praxisbezug. Wir präsentieren Ihnen aktuelle Reportagen mit eindrucksvollen Bildern aus der Welt der Spitzengastronomie, stellen Ihnen Spitzen- und Sterneköchinnen und -köche vor und beleuchten neueste Küchentrends mit fundierten Beispielen aus der Praxis. Ergänzt wird das Angebot durch exklusive Rezepte renommierter Starköche, spannende Wein-Stories, ausgewählte (Koch-)Buch-Empfehlungen sowie Kolumnen und Interviews, die authentische Einblicke in die facettenreiche Welt der Kulinarik eröffnen.
Unsere ChefHeads-Mission
Als Teil des ChefHeads-Netzwerks verstehen wir uns als Plattform für den Austausch von Trends, Wissen und Erfahrungen innerhalb der kulinarischen Gemeinschaft. Ein zentrales Anliegen ist uns die Förderung des Nachwuchses: Mit praxisorientierten Workshops und Coachings unterstützen wir die nächste Generation von Spitzenköchen und Gastronomieexperten. Darüber hinaus engagieren wir uns seit über zehn Jahren mit Charity-Events zugunsten der Stiftung KinderHerz – ein Herzensprojekt, bei dem unsere Mitglieder und Freunde ihr Können regelmäßig in den Dienst des guten Zwecks stellen.
Unsere ChefHeads-Magazin Leserschaft
Das monatlich erscheinende ChefHeads-Magazin ist das digitale Fachmedium für die professionelle Welt der Kulinarik. Wir richten uns gezielt an Küchenchefs, Executive Chefs, Gastronomen, Hoteliers, F&B-Manager, Restaurantleiter sowie weitere Entscheider und Professionals aus Gastronomie und Hotellerie.
Mit exklusiven Porträts und Interviews, Reportagen, Trends, Produktneuheiten, Fachthemen sowie kulinarischen Reisegeschichten verbinden wir journalistische Inhalte mit einem gewachsenen Netzwerk der Branche.
Über das ChefHeads-Magazin, unsere Website, Social Media und den Newsletter erzielen wir mehr als 65.350 kombinierte Sichtkontakte pro Monat – innerhalb einer klar definierten und für Unternehmen besonders relevanten gastronomischen B2B-Zielgruppe.
ChefHeads – dort, wo Kulinarik auf Entscheider trifft.
