Wer Apulien einmal bereist hat, versteht, warum man immer wieder dorthin zurückkehren möchte. Steile Küsten, weiße Städte, Olivenhaine soweit das Auge reicht – und dazwischen eine Küche, die mit wenigen Zutaten Großes schafft. Genau diese Mischung hat mich von Beginn an begeistert. Wenn Genussliebhaber sich auf den Weg machen, suchen sie mehr als Aussichtspunkte. Sie…