Mit Spitzenkulinarik, grosser Herzlichkeit und einem starken Gemeinschaftsgefühl setzte das Hotel Deimann ein eindrucksvolles Zeichen zugunsten von Kindern mit Herzfehlern und ihren Familien.
Am Montag, den 15. Juni 2026, stand das Hotel Deimann in Schmallenberg / Winkhausen ganz im Zeichen des guten Zwecks: Bei einer hochkarätig besetzten Charity-Küchenparty zugunsten der Stiftung KinderHerz kamen Gäste, Spitzenköche und renommierte Winzer zusammen, um Genuss und gesellschaftliches Engagement auf besondere Weise zu verbinden. In festlicher Atmosphäre wurde im Gutshof des Hauses nicht nur gekocht und gefeiert, sondern vor allem ein starkes Zeichen für Kinder mit Herzfehlern und ihre Familien gesetzt.
Das Konzept des Abends war als Walking Dinner angelegt und bot den Gästen außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse in persönlicher, kommunikativer Atmosphäre. Mehrere namhafte Köche präsentierten ihre Handschrift und sorgten gemeinsam mit ausgesuchten Weingütern für einen Genussabend auf hohem Niveau. Mit dabei waren Felix Weber von der „Hofstube Deimann“, Sascha Stemberg vom „Haus Stemberg“ in Velbert, Marlon Rademacher von „La Cuisine Rademacher“ in Köln, Pierre Beckerling von „SchwarzGold“ in Dortmund, Willi Overkamp aus Dortmund, Markus Pape vom „Meisenheimer Hof“ sowie Erik Arnecke von „Die Sonne Frankenberg“. Begleitet wurde das kulinarische Programm von den Weingütern Metzger, Schäfer-Fröhlich, Disibodenberg und Knewitz.
Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand die Unterstützung der Stiftung KinderHerz, die sich für Kinder mit Herzfehlern engagiert und Projekte in den Bereichen Forschung, medizinischer Fortschritt und Begleitung betroffener Familien fördert. Der Abend machte deutlich, wie wirkungsvoll sich gehobene Gastlichkeit und soziales Verantwortungsbewusstsein verbinden lassen. Das Hotel Deimann formulierte diesen Anspruch treffend mit dem Gedanken, Menschen zusammenzubringen und Aufmerksamkeit für eine wichtige Sache zu schaffen.
Die Resonanz auf die Charity-Veranstaltung war groß: Alle Tickets waren vergeben, was die hohe Wertschätzung für das Format ebenso unterstrich wie die Bereitschaft der Gäste, den guten Zweck aktiv zu unterstützen. Besonders erfreulich fiel das finanzielle Ergebnis aus: Ein Scheck über 18.110,00 Euro konnten im Verlauf des Abends an Guido Fritz, Präsident der ChefHeads-Club der Küchenchefs und Sylvia Paul, Geschäftsführerin der Stiftung, für die Stiftung KinderHerz übergeben werden. Damit wurde ein konkreter und spürbarer Beitrag für Kinder mit Herzerkrankungen und deren Familien geleistet.
Auch die beteiligten Köche brachten ihre persönliche Motivation zum Ausdruck. So betonte Felix Weber, als Vater könne er nur erahnen, wie belastend die schwere Erkrankung eines Kindes für Familien sei – gerade deshalb brauche es Veranstaltungen dieser Art, um Stiftungen und Hilfsorganisationen bestmöglich zu unterstützen. Pierre Beckerling hob hervor, wie wertvoll es sei, der Region auf diese Weise etwas zurückzugeben und dabei die eigene Leidenschaft fürs Kochen einzubringen. Sascha Stemberg wiederum unterstrich die besondere Verbindung aus kulinarischem Anspruch, guten Gesprächen und dem gemeinsamen Einsatz für den guten Zweck. Die Charity-Küchenparty im Hotel Deimann hat damit eindrucksvoll gezeigt, wie kulinarische Exzellenz, Gastfreundschaft und gesellschaftliches Engagement zu einem stimmigen Ganzen zusammenfinden können. Der Abend war nicht nur ein Genussereignis, sondern zugleich ein starkes Signal der Solidarität – getragen von Gastgebern, Partnern, Spitzenköchen, Winzern und Gästen, die gemeinsam Verantwortung übernommen haben.
Der ganze Bericht mit Fotos in der Juli-Ausgabe des ChefHeads-Magazin >>
