übertrifft den Vorjahreserfolg – Duisburg feiert seine neue kulinarische Institution faktorei21

Mit rund 350 Gästen, zahlreichen Spitzen- und Sterneköchen, Kulinarik-Partnern
und einer Atmosphäre, die selbst den gefeierten Auftakt aus 2025 in den Schatten
stellte, war das zweite „Kulinarische Laufhaus“ in der faktorei21 ein voller Erfolg
und festigt damit seinen Platz als feste Größe im kulinarischen Kalender der
Region.

Duisburg, 13. Juli 2026 – Was im vergangenen Sommer als mutiges Experiment
begann, ist am 12. Juli 2026 endgültig zur kulinarischen Größe geworden: Christian
Krüger und sein Team verwandelten die faktorei21 am Duisburger Innenhafen erneut in einen Kulinarik-Hotspot und übertrafen dabei alle Erwartungen. Von der ersten bis zur letzten Station herrschte ausgelassene Stimmung und die Gäste zogen begeistert von Genussmoment zu Genussmoment.

„Letztes Jahr haben wir mit dem Kulinarischen Laufhaus in Duisburg etwas Neues
gewagt und die Resonanz war hervorragend. Dass wir das jetzt noch einmal toppen
konnten, zeigt mir: Wir sind nicht mehr nur ein Event, sondern eine feste Größe im
kulinarischen Kalender der Stadt und der ganzen Region geworden. Das verdanken wir
vor allem meinem großartigen Team, geführt von meiner Frau Swetlana und meinen Mit-Organisator Andreas Schmitt. Ich bin unglaublich stolz und freue mich schon jetzt aufs nächste Jahr“, so Christian Krüger, Gastgeber und Initiator des Kulinarischen
Laufhauses.

Spannende Premiere und kreative Höhenflüge
Direkt am Eingang wurden die Gäste mit einem prickelnden Glas aus der Magnum vom Chanpagner Champagne Besserat de Bellefon: Louis Roederer und Nicolas Feuillatte begrüßt. Dazu passte als Foodpairing hevorragend das goldene Überraschungsei von Kaviar AKI oder die Käsespezialitäten vom FrischeParadies.
Ein besonderes Highlight war die Vorstellung von „Currywurst & Bubbles“ gemeinsam
mit Fleischerei Sieveneck sowie Corinna Dosch und Rafael Mittmann vom Champagner Club. Die Kombination des Deutschen Klassikers und edlem Champagner sorgte für Gesprächsstoff und wird künftig fester Bestandteil der faktorei21-Speisekarte. Auch das Live-Kunstwerk von Artur „Kulibree“ Kulikowski, das während des Festivals entstand, zog immer wieder viele Zuschauer an. Für ausgelassene Bar-Stimmung sorgte das Cocktail-Trio „The Taste Symphony“ rund um Nic Shanker, David Rippen und Hakan Celebi mit ihren Cocktail-Kreationen von Espresso-Martini und Pesch Brandy Sour.

Als weitere kulinarische Gäste begeisterten zudem Christopher Lichter, der ehemalige
Sternekoch Renato Manzi sowie der niederländische TV-Koch Jeremy Vermolen, der in einer von Hanos und Kaja kreierten Pop Up-Gastrowelt auftrat, das Publikum mit ihren Kreationen. Auch TV-Koch Karsten Goms (bekannt aus ZDF und WDR),
Gourmetfleisch-Macher Wolfgang Otto und Spitzenkoch Sebastian Wendrock von
Pacojet sorgten für weitere kulinarische Highlights. Star-Räuchermeister Rudolf Jäger
setzten zusätzliche Akzente. Die Mitglieder der Genuss-Initiative „freakstotable Bastian Jordan und Elias Engers von Jordan Olivenöl, Patrick von Vacano von Original Beans Schokoladen sowie Popcornkonditorei Knalle boten den Gästen ebenfalls spektakuläre Genüsse mit ihren außergewöhnlichen Produkten.
Ausgewählte kulinarische Highlights

• Sven Nöthel (Sterne-Restaurant MOD by Sven Nöthel, Duisburg) Thunfisch, Gurke, Alge, Avocado, Buttermilch
• Daniel Dal-Ben (Sterne-Restaurant 1876, Düsseldorf) Triangoli Ricotta, Limone, Materaschaum, Pistazie
• Philip Rümmele (Verve, Krefeld) Meine Hummersuppe
  
• Chris Dietz & Flo Piszczek (Tumult – Wein & Delikatessen Bar, Düsseldorf)
  Pulpo Puttanesca
• Marlon Kouth (Wundertüte, Essen) Gebeizter Black Cod, Chorizo, Crunch, Koriander
• Wolfgang Labudda (Wellings Parkhotel, Kamp-Lintfort) Confierte Wassermelone, Pfifferling, Tomaten-Cous Cous, Ziegenkäserolle, Linsen
• Wolfgang Otto (Otto Gourmet & retigo) US Entrecote, rehydierte Gemüse, Erbse-Minze und Ingwer-Chil-Espuma
• Rudolf Jäger (Borniak Premium BBQ) Arrosticini, Pommes Pavé und Aioli
• Jeremy Vermolen (niederlänadischer TV-Koch mit Hanos & Kaja)
  BBQ Chicken mal anders
• Renato Manzi (ehemaliger Sternekoch) „Italien Hand Job“ – Rinderfilet mit Trüffelmayo Oliehoorn und Crunch von Renato
• Timo Wiesel (Grafschafter Wirtshaus) InnField-Vanillemousse, Süßweingelee, Himbeere, Crunch
• Patrick von Vacano (Original Beans) Piura 75% Original Beans/Shiso-Calpico und Chuncho 100% Original Beans
  Erdbeere

Vielfältige Genusswelten
Auch getränke- und genusstechnisch ließ das Festival keine Wünsche offen: Der
Champagner Club verwöhnte die Gäste gemeinsam mit den Partnern Champagne
Besserat de Bellefon, Champagne Nicolas Feuillatte und Champagne Louis Roederer.
Ergänzt wurde das Angebot durch ein breites Spektrum an Winzerinnen und Winzern, Spirituosen- und Bierherstellern sowie erfrischenden alkoholfreien Alternativen. Auch kulinarisch zeigte sich das Festival von seiner vielfältigen Seite: Von handwerklicher Backkunst über Feinkost und Delikatessen war für jeden Geschmack etwas dabei, getragen von einem starken Netzwerk an Food- und Non-Food-Partnern, die das Genusserlebnis rund um das Kulinarische Laufhaus abrundeten. „Ein rundum gelungenes Genussfestival, das wir nächstes Jahr wiederholen werden. Wir freuen uns auf Sie!“, resümiert Swetlana Krüger.

Herzenssache – Nach dem Festival ist vor dem Festival
Wer meint, dass nach diesem erfolgreichen Festival Christian Krüger erstmal eine
Festivalpause einlegen wird, der irrt sich: „Wir sind bereits in den Vorplanungen für das Kulinarische Laufhaus 2027. Und im nächsten Monat werden wir zu Gast bei Spitzenkoch Philip Rümmele und Ingo Sperling aus dem Restaurant Verve in Krefeld sein, wo wir am 30. August 2026 den ‚Herzkinder Charity Lunch‘ mit unseren Kochkünsten unterstützen werden. Ich würde mich freuen, wenn unsere Festival-Gäste auch diesen Tag gemeinsam mit uns genießen und dabei gleichzeitig etwas für herzkranke Kinder tun würden“, so Christian Krüger. „Die Tickets und weiteres Infos zu diesem kulinarischen Event für den guten Zweck gibt es unter:
https://verve5.de/herzenssache.