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Matthias Diether – Der Architekt der Präzision
Restaurant 180 Degrees in Tallin Es gibt Köche, die suchen den richtigen Ort für ihre Karriere. Und es gibt jene, die sich ihren Ort selbst schaffen. Matthias Diether…
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Kulinarische Sterne für den guten Zweck – Charity
Charity-Küchenparty im KölnSKY zugunsten der Stiftung KinderHerz (Foto: Sylvia Paul, Stiftung KinderHerz & Dieter…
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Argentinische Nacht – Charity-Gala im Waldorf Astoria Berlin
Zum dritten Mal lud das Waldorf Astoria Berlin am 14. Oktober 2025 zur großen…
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„Signatures“ JRE Österreich, Matthaes Verlag | Buchrezension
ChefHeads-Tipp: „Signatures“ ist kein Kochbuch für die Schublade – es ist Food-Porn, Storytelling und…
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„Wild“ von Wolfgang Müller | Buchrezension
ChefHeads-Tipp: „Wild“ von Wolfgang Müller ist das neue Standardwerk für alle, die Wildküche nachhaltig,…
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„Saucen“ Kochbuch von Jens Rittmeyer | Buchrezension
ChefHeads-Tipp: „Saucen“ von Jens Rittmeyer ist das neue Standardwerk für alle, die ihre Küche…
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Christian Jürgens übernimmt gastronomische Leitung der „Villa Florhof“
Zürich bekommt ein neues kulinarisches Schwergewicht: Christian Jürgens, einer der profiliertesten deutschen Spitzenköche, wird…
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Nicolai Scheugenpflug ist neuer Director
Corporate F&B bei der Dorint Hotelgruppe Köln, im August 2025 – Im Zuge der…
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Julia Komp |Sterneköchin im ChefHeads-Magazin Portrait
Julia Komp, von der jüngsten Sterneköchin Deutschlands zur international geprägten Unternehmerin – das Porträt…
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Elemente der Konditorei – Teige | Buch-Tipp ChefHeads
Schritt für Schritt zum perfekten Teig Das Besondere auf einen Blick Bühne frei für…
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Kulinarische Sternstunde für den guten Zweck
Charity-Abend mit Dieter Müller, Marlon Rademacher und Winzer Christian Schardt zugunsten der Stiftung KinderHerz…















